一步一步学会红烧螺丝的正确烧法

1、先将螺丝头,和其他的调味料一起放入到一个大的容器里面,将螺丝头用油爆炒熟,然后把螺丝头盛出来。

2、准备一块蒜,清洗干净,用刀将蒜的头剁成蒜末,然后将蒜末倒入一个容器里面,在倒入一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,一勺豆瓣酱,用筷子搅拌均匀。准备一个大一点的碗,将所有的调味料,倒入一起搅拌均匀,然后再放入适量的清水,搅拌均匀。最后再加入适量的盐,一勺鸡精,一勺酱油,一勺耗油,搅拌均匀。最后再放入蒜末,继续搅拌均匀,就可以盛出来了。

螺丝的做法二

1、准备好材料。

2、将螺丝头清洗干净,去除里面的泥沙。然后将螺丝头在冷水里面浸泡半个小时,使螺丝头的味道充分的浸泡出来。然后将螺丝头捞出来沥干水分。将大蒜去皮,切成蒜末。

6、准备几个碗,将葱切成葱花。

7、热锅下油,然后放入蒜末爆香。

8、接着放入葱末,一起翻炒。

9、然后放入螺丝头,一起翻炒。

10、加入适量的生抽、蚝油、白糖、鸡精,

11、最后放入食盐,继续翻炒。

12、最后将螺丝头翻炒均匀,就可以盛出来了。

螺丝的做法三

2、将螺丝头放在沸水中煮3分钟。然后取出沥干水分。锅烧热下油,放入蒜末,爆香。然后放入螺丝头,

6、接着放入生抽、蚝油、白糖、鸡精,

7、最后加入适量的清水,盖上锅盖焖煮一会。

8、待螺丝头熟透,汤汁变白,即可装盘了。