一步搞定!最简单的清蒸生蚝教程,享受纯正鲜美的海味!
做法一:
材料:
鲜活生蚝10个,蒸鱼豉油,红油,生味精,料酒,生粉
做法:
1、把生蚝洗净,再刷上一层撒上一层生粉,让生蚝吐出沙土,放入盘中,蒸锅放入清水,水开后,把生蚝放在蒸锅上,大火蒸10分钟。把姜切片,葱切葱花,红油,生葱和料酒,生粉,味精调成汁,浇在生蚝上,放上葱花,再浇上红油,即可。
做法二:
1、将新鲜的生蚝用刷子刷洗干净,然后放在沸水中煮至完全张开,再用清水冲洗干净。准备一个大碗,加入适量的料酒,香醋,白糖,搅拌均匀,最后撒点葱花。蒸锅上汽后,把盘子放在蒸锅上,大火蒸5分钟,关火,再焖3分钟即可。
做法三:
1、准备好材料,准备好食材。把生蚝洗净,放入蒸锅中,大火蒸8分钟,关火。在盘子上铺上香菜。
4、最后浇上蒸鱼豉油,撒上葱花。
做法四:
1、准备好生蚝,糖,鸡精,辣椒粉。将生蚝洗净,放入沸水中煮8分钟,再用清水冲洗干净,去掉生蚝外壳和蚝肉。将生蚝平铺在碗中,上面撒上香菜,辣椒粉,蚝油。
4、用蒸锅的盖子或者蒸屉上,上汽后蒸10分钟,关火,再焖3分钟即可。
做法五:
1、准备好生蚝,香菜,糖,鸡精。