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一步步教你制作美味干捞云吞面,轻松享受家庭料理的秘诀。首先要准备好所需要的材料,水淀粉、香葱、干辣椒、盐、面粉、油、生抽、鸡精。
1.准备好材料。
2.面粉加干粉水和成面团,醒一会。
3.肉剁碎加一点酱油、生抽、盐和鸡精腌制十分钟。
4.葱姜蒜切末,备用。
5.泡发香菇和虾米。
6.油锅烧热,把葱姜蒜爆香,然后加肉末翻炒。
7.加干辣椒炒香。
8.加入香菇翻炒。
9.加适量的盐、鸡精。
10.炒熟后盛出备用。
11.把干捞起来,切成小段。
12.锅中放油烧热,放入肉末炒散,然后再加入生抽、老抽和鸡精炒匀。
13.倒入干捞,炒匀即可。
