一步步教你制作美味辣白菜：自己动手做辣白菜的简易教程

一步步教你制作美味辣白菜:自己动手做辣白菜的简易教程

1.把白菜洗干净,控干水分,备用

2.把白菜切成片

3.把姜蒜切成片

4.锅内倒油,加入姜蒜片爆香

5.加入白菜片翻炒

6.炒出白菜的水分,加入料酒、生抽、鸡精,大火翻炒至白菜的水分干,加入辣椒粉翻炒

7.炒出辣椒的辣味

8.加入适量的盐,大火翻炒均匀,白菜也容易断,大火翻炒后加入适量的白糖调味

9.最后加入适量的鸡精即可出锅

小窍门

一、白菜一定要炒熟,否则容易破坏白菜的口感。

二、炒白菜要炒的烂一些,否则不容易入味。

三、大白菜炒制的时候,要多放点油,这样吃起来才更有味道。

辣白菜的做法

1、将大白菜洗净,切成薄片,姜蒜切片,备用。锅内倒油,放入姜蒜片爆香。

4、放入白菜片翻炒。

5、炒至白菜断生,加入辣椒粉、盐、味精、酱油,再翻炒几下。

6、加入适量的清水,盖上锅盖,焖2分钟。

7、加入适量的生抽、鸡精调味,大火翻炒均匀。

8、装盘即可。

生吃白菜的好处

1、生吃白菜对身体健康有很多的好处,可以帮助我们促进肠胃蠕动,增强消化能力,有利于帮助我们消化和吸收。生吃白菜还可以帮助我们起到消炎杀菌的作用,帮助我们起到降低血压、降低胆固醇的功效。生吃白菜还可以帮助我们减肥,促进肠胃的蠕动,帮助我们排清身体的毒素,有利于减肥。

生吃白菜的做法

1、首先将白菜洗干净,将大白菜帮去掉,切成条状,将锅中倒入适量的油,油热后放入葱姜蒜末,炒出香味,然后将白菜放入锅中翻炒。加入适量的清水,然后加入酱油,生抽,蚝油,盐,再翻炒几下。

4、将翻炒均匀后的白菜盛出备用。