一步步教你如何腌制甜蒜，制作出口感十足的美味佐餐必备！

一步步教你如何腌制甜蒜,制作出口感十足的美味佐餐必备!

主料:蒜头1个、食盐适量

辅料:植物油适量、白糖适量、白酒适量

腌制甜蒜:

1.将大蒜去掉蒜皮,去掉蒜的根部。

2.然后切成薄片。

3.将切好的蒜片放入盆中,加入食盐、白糖、白酒、白酒,搅拌均匀。

4.将搅拌均匀的蒜片放入保鲜盒中,盖上盖子,放到冰箱中冷藏腌制两天左右。

5.将腌制好的大蒜倒入保鲜盒中,然后用保鲜膜封好,放入冰箱中腌制一周左右。

6.将腌制好的大蒜装入保鲜盒中,放入冰箱中腌制两天左右即可食用。

蒜头最好不要用保鲜膜封,这样会把大蒜的水分挤掉,导致发霉变质。