一碗温暖的砂锅白菜炖豆腐，滋补又美味的家常菜做法大公开！

一碗温暖的砂锅白菜炖豆腐,滋补又美味的家常菜做法大公开!

做法一

食材准备

白菜500克、豆腐400克、猪肉100克、香菇5朵、生姜1块、大葱1棵、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、鸡精1茶匙。

制作步骤

1.白菜去蒂,用手压成碎块;豆腐切成小块,香菇泡软后切成薄片。

2.白菜、猪肉切块,生姜切片,大葱切段。

3.砂锅中倒入足量的水,放入白菜、猪肉、香菇、生姜、大葱,大火煮开。

4.砂锅加盖,中小火煮30分钟,放入白菜,猪肉,再煮15分钟,放入白菜,加盐巴、酱油、鸡精调味即可。

做法二

主料:白菜

辅料:

蒜、油、白糖、盐

1.豆腐切块。

2.白菜切块。

3.锅里放油,放白菜炒。

4.放入豆腐,加入盐、鸡精。

5.放入豆腐继续炒。

6.白菜炒熟后加入白菜,加盐、鸡精调味,出锅。

做法三

主料:白菜、猪肉

辅料:盐、淀粉、水

1.白菜切块。

2.豆腐切块。

3.猪肉切片。

4.猪肉切片。

5.白菜切块。

6.豆腐加适量水。

7.加入白菜。

8.加生抽。

9.加料酒。

10.加鸡精。

11.加盐。

12.加入水淀粉勾芡。

13.倒入白菜。

14.淋入香油。

15.出锅。

做法四

辅料:肉、干辣椒、花椒、大葱、姜、大蒜、盐、植物油

1.白菜去掉老叶和蒂,用刀拍扁,把白菜帮切成片,大葱和姜切成片,大蒜剁成末。