一碗盖浇面盖满饭香，满足你的味蕾！

一碗盖浇面盖满饭香,满足你的味蕾!很多人都喜欢吃这道菜,盖浇面在制作的时候,也有各种不同的方法和步骤,但是大同小异,你知道如何自己动手做吗?

一、家常盖浇面的做法

1.先把面条煮熟。

2.装入碗中,放入盐,油,料酒,十三香,葱花。

3.浇上盖浇面,拌匀即可。

二、家常盖浇面的做法步骤

1.五花肉剁碎,放入葱姜末,蒜末,料酒,盐,糖,淀粉,少量的清水,

2.五花肉切丝,放糖,少量的清水,

3.锅里放油,油热后放入五花肉,煸炒变色。

4.把调料加入锅里,小火翻炒均匀。

5.倒入半碗开水,煮开,盖上锅盖煮。

6.煮开后把面条捞出,盖上盖子。

7.把锅里的水倒掉,加入适量的清水,放入辣椒油,葱花,盐,鸡精,

8.锅里放入热水,面条煮开,加入适量的凉水,然后盖上盖子,放到锅上。

9.盖上盖子煮熟即可。

三、家常盖浇面的做法步骤

1.面条、五花肉、香葱、香菜切好备用。

2.锅中烧开水,放少许盐,放入面条煮熟捞出备用。

3.锅中烧热油,放入肉末炒香,加酱油、葱花、香菜煸炒。

4.倒入煮好的面条,加盐、老抽、蚝油调味。

5.出锅前淋上水淀粉即可。

四、家常盖浇面的做法步骤

1.黄瓜、胡萝卜切丝备用。

2.火腿肠切丝备用。

3.鸡蛋打散备用。

4.锅里烧开水,放少许盐,放入面条煮熟捞出备用。

5.锅中烧热油,放入火腿肠煸炒。

6.放入黄瓜、胡萝卜丝煸炒。

7.加入生抽、老抽、蚝油调味。

8.放入煮好的面条。

9.最后放入鸡蛋,淋入少许香油,出锅装盘。