一网打尽！肉烧花菜的做法大全，让你轻松掌握多种口味！

一网打尽!肉烧花菜的做法大全,让你轻松掌握多种口味!

一、一网打尽:肉烧花菜

材料:菜花500g,腊肠50g,红辣椒10g,蒜头50g,生抽1茶匙,老抽1茶匙,淀粉适量,橄榄油适量,生抽1茶匙

做法:

1、菜花洗净切成5cm左右长的段,腊肠切成3cm左右长的段,红辣椒切丝,蒜头拍扁

2、锅烧热水,水开后放入菜花焯烫2分钟,捞出沥干水分备用

3、锅烧热,放入少许油,放入辣椒丝,蒜末炒香

4、放入菜花,腊肠,加入生抽,老抽,生抽,炒匀

5、加水没过菜花,加入蒜头,红辣椒,大火烧开,小火慢炖5分钟

6、汤汁收至一半,关火,淋入少量橄榄油,把菜花翻炒均匀即可

二、一网打尽:花菜的做法大全,让你轻松掌握多种口味!

1、花菜一定要提前泡好,然后洗干净,用小刀切成小块,然后加入盐腌制10分钟

2、小炒香的食材,可以加自己喜欢的配料,比如:辣白菜、酸萝卜、干辣椒、蒜,味道更好

3、西红柿也可以,当然了,个人觉得番茄炒出来味道更好

4、洋葱可以,也可以,只要有甜味就好

5、西红柿在炒的时候,可以用圆葱,或者,土豆,或者来个洋葱,可以让味道更香

三、蒜苗炒:

材料:蒜苗200g,西红柿2个,油、盐、味精、生抽、白糖、葱花、蚝油适量

1、将蒜苗去根洗净,切成小段;

2、锅内放油,放入西红柿煸炒出红油;

3、将蒜苗放入,翻炒;

4、放入盐、生抽、白糖、葱花,翻炒均匀即可

五、蚝油炒:

材料:蚝油200克,盐适量,生抽适量,鸡精适量

2、锅内放油,放入蒜苗煸炒出香味;

3、将蚝油倒入锅内,放入盐、鸡精翻炒均匀即可。