一网打尽!芥菜饭的做法大全,只需一篇文章!不知道你有没有尝试过,喜欢吃芥菜饭的人们,会发现,其实很多家常菜都可以做出这道美食,这也是芥菜饭的一种做法,下面就为大家介绍芥菜饭的做法。
一、芥菜饭
材料
芥菜(红)适量,饭一碗,米一碗,鸡蛋2个,香葱适量,油适量,酱油适量,盐适量
做法
1.芥菜洗干净后切碎,葱切段。
2.鸡蛋磕入碗中,加入少许盐打散。
3.饭一碗倒入碗中,再放入
4.芥菜加入米饭,
5.炒锅烧热,放入芥菜碎,葱,炒香。
6.放入米饭,继续翻炒。
7.加入少许拌匀。
8.米饭炒熟,可以放少许盐。
9.放入蛋液,
10.拌匀。
11.炒锅烧热,放入米饭,快速炒散。
12.盛出装盘即可。
二、红烩芥菜饭
芥菜叶,胡萝卜,黑木耳,蚝油,盐
1.芥菜叶洗净,胡萝卜、鸡蛋、黑木耳、酱油、蚝油、盐一起
2.芥菜叶用手撕成丝,鸡蛋磕入碗中,加入少许盐打散。
3.炒锅烧热,放入芥菜叶、胡萝卜丝、快速炒散。
4.盛出装盘即可。
三、小炒芥菜饭
芥菜,油,蚝油,盐
1.芥菜叶洗净,胡萝卜、鸡蛋一起放入锅中炒熟。
2.加入少许酱油、蚝油、盐,翻炒均匀即可。
四、鸡蛋炒芥菜饭
芥菜叶,胡萝卜,蚝油
1.芥菜叶洗净,胡萝卜洗净,鸡蛋一起放入锅中炒熟。
2.盛出装盘即可。
五、萝卜炒芥菜饭
芥菜,葱,姜,白糖,盐,鸡精
1.芥菜叶洗净,胡萝卜洗净,鸡蛋、葱、姜一起放入锅中炒熟。