一起学习水煎包的正确包法，轻松制作美味鲜香的水煎包！

一起学习水煎包的正确包法,轻松制作美味鲜香的水煎包!

方法一:

食材:酵母粉、温水、蜂蜜、牛奶、面粉

步骤:

1、酵母用温水化开,静置2-3小时,加入面粉中,搅拌成棉絮状,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵;用蜂蜜、牛奶、面粉混合,揉成面团,然后再揉成团,室温放置10分钟;用湿纱布盖在面团上,待面团发至两倍大时,再擀成长方形面片,然后撒上一层白糖,用保鲜膜盖好,放在温暖处,发酵;面团发酵至两倍大,取出,用刀在中间划两刀,把它对折,并向中间折,再对折,用刀切成块,放入平底锅中,两面煎至金黄色即可。

方法二:

食材:面粉、温水、鸡蛋

1、面粉加水和成面团,放在温暖处发酵;取出发酵好的面团,揉匀排气,擀成面片,放入面片中,抹上一层食用油,卷起来;切成条,揪成小剂子,压扁,包入白糖,放温暖处二次发酵;擀成面片,放入白糖,放温暖处二次发酵;

5、卷起,放入烤盘,室温放置5分钟,然后刷一层油,放入烤箱,180度15分钟,表面金黄就可以了。

方法三:

食材:南瓜、面粉、玉米油

1、南瓜去皮切块,放入蒸锅蒸熟,晾凉后压成泥;酵母放入碗中,加温水化开,加入面粉,揉成面团;发酵好的面团,取出,排气,再擀成面片,放入玉米油、面粉,卷起,压扁,包入白糖,放入烤箱,180度15分钟;表面金黄,即可出炉。

方法四:

食材:面粉、牛奶

1、南瓜去皮去瓤切块,放入蒸锅中,蒸熟,晾凉后压成泥。加入酵母和牛奶,揉成面团。