一起学做自制豆腐，简单又美味！

一起学做自制豆腐,简单又美味!其实要是想把豆腐做得好吃,首先要准备好适量的葱姜,把它们切碎之后,加入适量的水,用大火煮开,再转成小火,直到豆腐软烂为止,然后就可以出锅了。

方法一、

食材:豆腐一块、葱姜蒜适量、料酒适量、蚝油适量、鸡精适量

步骤:

1.准备好材料。

2.豆腐切片,葱姜蒜切末。

3.锅中油热放入葱姜蒜爆香。

4.放入豆腐煎。

5.煎至两面金黄。

6.放入蚝油。

7.放入生抽。

8.放入适量的料酒。

9.放入少许的白糖。

10.放入适量的水。

11.放入适量的鸡精。

12.煮开。

13.淋入适量的芝麻油。

14.出锅。

方法二、

食材:豆腐适量、小葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量、料酒适量、生粉适量

1.准备好食材。

2.小葱切段,姜切片,豆腐切小块,葱姜蒜切末。

3.起锅烧油放入豆腐煎至两面金黄。

4.放入葱姜蒜爆香。

5.放入适量的料酒。

6.放入生抽。

7.放入适量的白糖。

8.放入少许的鸡精。

9.放入适量的水。

10.大火烧开。

11.加入适量的盐。

12.再加入少许的鸡精。

13.放入葱段。

14.小火煮五分钟左右。

15.收汁出锅即可。

方法三、

食材:豆腐500克、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、香油适量、花生油适量、清水适量

1.豆腐切成小块,凉水下锅,放点料酒,撒点盐,等水烧开,然后用筷子把豆腐扎几个小洞,把豆腐扎透。

2.开锅后,捞出豆腐块,冲凉。

3.炒锅倒入适量花生油,油热后倒入花椒粉,小火煸香。

4.油热后放入豆腐块,煎至两面金黄。

5.倒入适量的料酒。

6.放入盐,酱油,白糖,鸡精,放入葱花,翻炒均匀即可。