一起来了解海鲜豆捞的秘密!
海鲜豆捞,是“豆捞”的一种,它的原料是豆和海鲜,非常适合家庭食用。海鲜豆捞制作简单,只需准备好一斤左右的海鲜,豆的数量是根据海鲜的数量而定的。此外,生熟分开也非常方便。豆捞原料中包括海鲜,肉类,蔬菜,水果等。
二、海鲜豆捞的营养价值
1、海鲜豆捞在营养上,它是由多种的海鲜做成的。虾皮的含钙量很高,其中以三文鱼、鲑鱼等为最,而鱿鱼、墨鱼则是含钙量最高的。海鲜的种类有很多,牡蛎、鳗鱼、蛤蜊、鲷鱼、鱿鱼、金枪鱼、鲑鱼等,每一种海鲜都有不同的营养价值。
2、海鲜豆捞的营养价值主要是为了满足人们的饮食需要,在吃海鲜的时候,吃海鲜可以补充人体的蛋白质,还可以补充钙质,提高人体的免疫力。
3、海鲜豆捞的特点:
海鲜豆捞的营养价值很高,它里面含有丰富的蛋白质、钙质、维生素、维生素、锌、硒等营养元素。海鲜豆捞的吃法很简单,只需把豆和水煮熟就可以了。虾皮的含钙量很高,而鱿鱼、墨鱼等海鲜海鲜都是含钙量最高的,鳗鱼、蛤蜊、鲷鱼等都是含钙量最高的,牡蛎等海鲜都有不同的营养价值,每一种海鲜都有不同的营养价值。
海鲜豆捞的做法:
1、首先,将所有的豆提前泡好,这样可以充分地去除豆中的有害物质。
2、在锅中倒入适量的油,等到油热之后,放入蒜末,姜丝,辣椒,葱段,煸炒出香味。
3、接着,放入泡好的豆,翻炒均匀。
4、放入适量的酱油,酱油要没过豆,因为豆中的维生素也有一定的保色作用。
5、再放入适量的水,水量要完全盖过豆,水开之后,再倒入生抽,加入适量的糖,水再次开之后,改成中火煮。
6、煮至5分钟左右,把豆腐也放进去,并用中火煮,煮到豆腐变软,并且有淡淡的豆香味,再翻炒均匀。