一起来制作腌蒜10斤配料表,尽情享受美味的调料品吧!
原料:大蒜、盐、辣椒、生姜、白糖、花椒、白醋、香油。
做法:大蒜去皮,洗净后切段。把蒜段放入小碗中,倒入生抽,放入花椒和白糖,再倒入适量的盐,搅拌均匀后腌制一天即可。用盐腌蒜的时候,如果怕咸,可以加入白醋,将腌制好的大蒜装到容器中,密封后放入冰箱冷藏腌制。
4、腌制一天后,将大蒜捞出,然后将大蒜放入小盆中,倒入白醋和香油,搅拌均匀后腌制一天即可。
二、做法二
材料:
蒜1斤,食盐1斤,白糖3两,高度白酒2两。将买来的大蒜全部剥掉外皮,然后将大蒜的一头一瓣掰开,大蒜须根全部都露出来。再将大蒜装入瓶子里,再放入盐,再倒入白酒,这样大蒜就算腌制好了。最后将盖子盖好,让它在外面腌制一天就可以吃了。
4、腌制一天后,将大蒜捞出来,晾晒水分即可。
三、做法三
大蒜、白糖、香油、醋、花椒、干红辣椒。将蒜洗净,晾干,然后将蒜头切成小段,并将其掰成瓣。将大蒜放入坛子中,然后在上面撒上盐,再放入白糖,然后将辣椒放入,密封。将大蒜放在阴凉处,然后3-4天后就可以吃了。
四、做法四
原料:将买来的大蒜剥掉外皮,然后将其放入坛子中,再加入盐,再放入白酒,这样大蒜就算腌制好了。将盖子盖好,让它在外面腌制一天就可以吃了。
五、做法五
蒜头、红糖、白醋、香油、酱油。将新鲜的蒜头剥掉外皮,然后切成小段。将切好的大蒜放入坛子中,然后加入盐,再放入红糖,再加入白醋,放入酱油,然后密封,等到两天后就可以吃了。
六、做法六
新鲜大蒜、红糖、食用油、白醋。将新鲜的大蒜去掉外皮,然后切成小段。