一起来学做牛肉蒸蛋，美味又简单

一起来学做牛肉蒸蛋,美味又简单。做法如下:

主料:鸡蛋两个

调料:酱油、鸡精、姜、葱、大料、香叶、盐

1、鸡蛋两个,打散,加一点点水,然后加一勺盐。

2、然后再加一勺鸡精,一勺酱油,一勺大料,一勺香叶,一勺鸡精,一勺盐,搅拌均匀。

3、蒸锅水烧开,把蛋液倒进蒸锅,蒸15分钟左右,不要马上开锅盖,要再焖一下,等蛋液凝固,就好了。

4、切成块状,就可以上锅蒸了。

二、材料:

1.鸡蛋

2.葱

3.姜

4.盐

5.鸡精

6.香叶

7.味精

8.酱油

9.糖

10.香油

11.香菜

12.盐

13.蒜

14.蒸好的鸡蛋蒸蛋

三、做法步骤:

1.将生鸡蛋打散,加入少许盐,然后加入适量的面粉搅拌均匀。

2.然后放入油锅中炸熟,炸至金黄后捞起。

3.锅中放入适量的油,然后加入葱、姜、蒜、香叶、盐、鸡精、酱油、料酒等调味料。

4.然后再加入少许水和白砂糖,用大火煮开,然后转小火慢炖。

5.直至汤汁变浓后加入炸好的鸡蛋,然后将鸡蛋烧熟后淋上少许香油即可。

小贴士:

1.鸡蛋富含丰富的优质蛋白,而且鸡蛋中含有大量的氨基酸,对人体的健康也有好处。

2.在蒸鸡蛋的时候,也可以加入少许的米酒,这样能够让鸡蛋的香味更好的渗入到鸡蛋中。

四、蒸鸡蛋的营养价值:

1.鸡蛋中的营养成分非常丰富,而且它的蛋白质含量比牛奶还要高,鸡蛋中含有大量的钙质,所以大家吃蒸鸡蛋是补充钙质最好的选择。

2.鸡蛋中的蛋白质对人体也有很多好处,但是在蒸鸡蛋的时候也要注意很多问题,蒸鸡蛋的时间长了,鸡蛋就会变老,而且还很难熟。

五、蒸鸡蛋的家常做法:

1.准备好鸡蛋、面粉、清水、食用盐、五香粉、食用油等材料。

2.鸡蛋打入碗中,加入面粉、清水、食用盐、五香粉搅拌均匀。

3.鸡蛋液中加入少许面粉,搅拌均匀。