一起来学做黑椒牛肉！简单步骤教你制作美味的黑椒牛肉佳肴。

一起来学做黑椒牛肉!简单步骤教你制作美味的黑椒牛肉佳肴。

做法

主料:牛腱肉300克

辅料:黑椒30克

调料:大蒜、盐、糖、胡椒粉、番茄酱、辣椒酱、柠檬汁、白醋、白开水

做法:

1、将牛腱肉洗净,切成麻将大小的块,放在盆中,加入适量的料酒,放入姜丝、大蒜、盐、胡椒粉、白醋、白开水搅拌均匀,腌制30分钟;

2、将胡萝卜去皮,切成滚刀块,放入沸水中焯一下,去掉胡萝卜中的涩味;

3、将胡萝卜放入锅内,加入适量的盐、白糖、番茄酱、辣椒酱、柠檬汁、白开水,大火煮开,再用小火炖至八成熟,捞出即可。

营养价值

黑椒富含维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、钾、锌、硒等微量元素,还含有丰富的纤维素。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。

胡萝卜营养丰富,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

此外,胡萝卜中含有大量的钾,可防止血压升高。胡萝卜中的叶酸是一种水溶性维生素,能帮助胎儿脊髓形成,促进胎儿神经系统的发育。

经常食用胡萝卜还有以下好处:

1、保护视力

每天吃适量的胡萝卜,可增强孕妇的抵抗力,预防孕妇贫血。

2、帮助消化

孕妇吃适量的胡萝卜可以预防孕妇便秘。

3、保护视力

孕妇吃适量的胡萝卜可以保护视力,防止夜盲症和干眼症。

4、帮助睡眠

孕妇吃适量的胡萝卜可以缓解失眠,使大脑皮层受到抑制,从而使睡眠质量得到改善。

孕妇吃胡萝卜的注意事项

1、过多食用胡萝卜会引起腹泻

孕妇在怀孕期间,体质会比较特殊,吃胡萝卜会增加机体的消化功能,容易引起消化不良,所以孕妇吃胡萝卜的时候,一定要注意控制好量,不能过量食用。