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七步教你西葫芦炒肉的窍门,让你轻松做出下饭经典佳肴!
1、先将肉切成片,然后加入少许的盐,酱油,少许的淀粉和料酒,用筷子拌匀腌制十分钟左右。
2、将西葫芦洗净,然后去皮,切成片状。
3、热锅,加入少许油,油热后,加入切好的西葫芦片,翻炒。
4、加入少许的盐,酱油,少许的淀粉,用筷子翻炒。
5、再加入少许的盐,翻炒。
6、最后,再加入少许的鸡精,搅拌均匀。
7、最后,再加入少许的水,搅拌均匀,炖煮十分钟左右,就可以了。
这道西葫芦炒肉,看似简单,其实有很多的学问。西葫芦炒肉的窍门大家都掌握了吗?大家想要学习的话,还是到超市去看看,而且自己做出来的会更加放心,更加健康。
