三丁包的馅怎么做？ 快速教你制作美味三丁包的绝佳配方！

三丁包的馅怎么做? 快速教你制作美味三丁包的绝佳配方!

食材:红萝卜、红萝卜、白芝麻、鸡蛋、面包糠、高筋面粉、酵母粉。

调料:白糖、牛奶、生粉、玉米油。

步骤:

1、准备好原料。胡萝卜、红萝卜切丁,红萝卜放入榨汁机中榨汁。放入鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油,搅拌均匀。

4、加入面粉和酵母粉,揉成面团。

5、揉好的面团,放温暖处发酵至两倍大。

6、面团排气,揉成馒头状。

7、盖上保鲜膜,醒20分钟。

8、醒好的面团切成均匀的剂子,擀成面皮。

9、擀好的面皮放入包好的馅料,收口。

10、包好,开盖。

11、蒸锅中放入适量的水,烧开。

12、把包子放入蒸屉,开锅后继续蒸10分钟即可。

小贴士:

1、面团发酵的时候一定要多揉面团,因为面团发酵的过程中,面皮起到发酵的作用,所以面团要多揉。胡萝卜的选择要新鲜,营养价值高。红萝卜煮的时候要先用开水焯烫,这样做可以去掉胡萝卜中的毒素。

二、红萝卜玉米糕

红萝卜、玉米粉、南瓜、低筋面粉、酵母、红糖、水、奶粉、黄油、色拉油。

1、红萝卜、玉米粉、南瓜分别切丁。红萝卜丁、南瓜丁、低筋面粉和酵母混合。酵母用温水化开。

4、加糖和水,和成光滑的面团。

5、盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。

6、发酵好的面团,用擀面杖擀成0.3厘米厚的面皮。

7、包上玉米粉,捏紧。

8、再把玉米粉面团搓成长条,切成一个个小剂子。

9、包上玉米粉,捏紧。

10、擀成0.3厘米厚的面皮。

11、包上红萝卜丁,再把玉米粉面团搓成长条。

12、擀成0.3厘米厚的面皮。

13、包上红萝卜丁,再把玉米粉面团搓成长条。