三七煲鸡汤必备！学会这些做法，让你喝出满满的健康与活力！

三七煲鸡汤必备!学会这些做法,让你喝出满满的健康与活力!

三七炖鸡汤

材料

鸡半只,三七15克,红枣5颗,枸杞10粒,姜片

做法

1、鸡去掉内脏洗净斩块,三七、红枣、枸杞洗净;

2、将鸡放入电压力锅内,加入姜片、枸杞、红枣,加水没过鸡块,调成慢火炖3小时;

3、加入三七、红枣、枸杞、盐,继续炖20分钟即可。

功效

增强免疫力,滋补肝脏,活血化瘀。

营养价值

鸡肉中蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

三七的功效

活血止血

三七有活血止血、散瘀消肿的功效,适用于跌打损伤、外伤出血、产后血晕、吐血、瘀血、心腹诸痛等症。

活血止痛

三七有较强的镇痛作用,可使局部血管扩张,减轻局部疼痛,防止血栓形成,促进组织愈合,从而达到止痛目的。

活血、补血

三七对血细胞、血红蛋白和红细胞有良好的影响,能促进造血功能,增强骨髓造血功能。

降血脂

高血压、高血脂、冠心病等症,食用三七能改善或减轻症状,有冠心病、脑动脉硬化、高血脂、脑血栓、脑出血等危险因素的患者,食用三七可以大大减少心脑血管疾病的发生。

三七粉的作用

1、三七粉美容养颜

三七粉中含有丰富的三七皂苷和三七多糖,它们是具有活血化瘀、补血养颜功效的功效的,能让皮肤变得更有光泽、更年轻。

2、三七粉提高免疫力

三七粉中含有大量的三七多糖,它对人体中免疫系统具有增强的作用,可以让人体免疫系统功能更强,抵抗疾病的能力也会随之提高。

3、三七粉预防心脑血管疾病

三七粉中含有的三七多糖和三七素等物质,能促进体内脂肪分解,降低血液中的胆固醇,降低血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化。