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10分钟学会的棒子面饼最简单做法,轻松解锁美味早餐!
材料
面粉,白糖,鸡蛋,碱,水
做法
1、将鸡蛋打入面粉中,加水搅拌均匀,把酵母粉放入盆中,加水和成面团。
2、面团发酵至2倍大,取出揉匀,再将面团揉匀,搓成长条,切成小剂子,把小剂子搓成小剂子。
3、将小剂子用擀面杖擀成圆饼,烙熟即可。
小诀窍
**在面饼擀好后,不要使用保鲜膜盖住,因为保鲜膜会非常容易粘,不容易擀熟。
**在烙饼时,因为面团非常容易粘在一起,所以需要反复的翻面,避免出现粘连。
**因为面饼非常容易粘锅,所以要反复翻面,避免面饼粘锅。
