10分钟搞定！简单又美味的皮蛋瘦肉粥做法大公开！

10分钟搞定!简单又美味的皮蛋瘦肉粥做法大公开!

材料:皮蛋2只、瘦肉100g、姜适量、米酒适量、盐适量、冰糖适量

做法:

1.瘦肉切片,放入生姜片、盐、米酒、酱油、冰糖、适量的水,拌匀,腌制30分钟。

2.皮蛋去壳,切丁。

3.准备大米和瘦肉,放到电饭锅,加适量水,开始煮。

4.先把瘦肉放进去煮熟,再放入皮蛋丁,煮熟,放点冰糖调味。

5.煮好的粥放凉,吃的时候再煮。

小贴士:

1.吃的时候,再放点盐,是为了更加好地保存。

2.这一个粥要是放凉了,口感会差很多。