一起来学做美味可口的面筋汤，轻松掌握家常做法！

一起来学做美味可口的面筋汤,轻松掌握家常做法!

食材:

猪筋200g、葱、姜、花椒、八角、干辣椒、香叶、白糖、料酒、蚝油、水淀粉

做法:

1.将猪筋切成块,葱、姜切片,干辣椒剪段,生姜拍扁,备用

2.锅中烧热油,将葱姜爆炒出香味,再放入花椒、八角、干辣椒爆香

3.再放入猪筋,大火翻炒至猪筋变色,再加入料酒、白糖翻炒

4.翻炒后加入清水,放入白糖,盖上锅盖,大火烧开,转中小火慢炖

5.炖至汤汁浓稠,放入葱段、辣椒,翻炒均匀即可出锅

小贴士:

1、做这一个汤头,还是要加入适量的料酒、白糖、料酒的,因为要煸炒,所以不要多加水。

2、煲汤的时候需要用小火慢炖,因为只有这样汤会更加浓郁。