一起来学做酱鸡爪子，口感酥软夹带香气的美味佳肴！

一起来学做酱鸡爪子,口感酥软夹带香气的美味佳肴!

主料:鸡爪200克

辅料:姜5克、大蒜10克、大葱5克、植物油30克、生抽10克、豆瓣酱10克、盐3克、鸡精1克、老抽5克、糖3克、五香粉1克、醋1克

酱鸡爪的做法步骤

1.准备材料

2.鸡爪去掉指甲,清洗干净

3.把姜和大蒜切成片,大葱切成葱花

4.锅里倒油,油热后放入葱姜蒜爆香

5.放入鸡爪翻炒

6.加入生抽、老抽、盐、鸡精、五香粉翻炒均匀

7.出锅前撒上葱花

8.装盘即可

9.还可加入红辣椒,也可加入蒜末,味道更鲜美

小窍门

如果觉得食材麻烦,可将鸡爪切成段,这样更入味