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不够粘,有何好替代品:用什么面粉可以代替粘米粉?
做法:
1、在面粉中加入适量的水,然后加入适量的油,搅拌均匀。
2、再加入适量的食用盐,搅拌均匀。
3、将面粉搅拌均匀后,直接倒入装有温水的盆中,搅拌成面团。
4、将面团放在面板上,盖上湿布,醒半小时。
5、将面团搓成长条,然后切成小块,然后用刀切成大小均匀的小剂子。
6、然后用擀面杖将面团擀成薄薄的圆片。
7、将擀好的面片叠放在一起。
8、用手按压成长方形的形状。
9、然后用手捏出来,按压好后,将表面刷上适量的油。
10、然后用刀切成小面块,将小面块搓成面条。
11、将面条和面条放入蒸锅中,蒸15分钟左右,就可以出锅了。
