五步教你制作美味熟虾仁！让你喜欢上它的独特味道。

五步教你制作美味熟虾仁!让你喜欢上它的独特味道。

原料:

虾仁、香菜、小葱、芹菜、姜、蒜、生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精。

做法:

1、虾仁用流动水冲洗干净,然后沥干水分。

2、虾仁和香菜洗净,切碎,生姜、蒜切末。

3、起油锅,爆香姜蒜,下入虾仁翻炒。

4、炒至虾仁变色后,放入香菜、蒜末、生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精,炒匀即可。

小诀窍:

1、如果是已经腌制过的虾仁,最好用盐水浸泡一会儿,这样就可以使虾仁入味。

2、调味料中的盐可以多放一些,这样炒出来的虾仁颜色更加好看。

3、鸡精不要放太多,否则影响味道。