五花肉炒豆角：滋味鲜美，入口香脆的家常美味！

五花肉炒豆角

材料

豆角,五花肉,红辣椒,葱,姜,蒜,盐,鸡精,生抽,蚝油,香油

做法

1.豆角摘去老筋,掰成段,焯水

2.五花肉切成薄片,红辣椒切成小圈

3.豆角炒熟,捞出

4.锅烧热放油,放葱姜蒜末爆香,放五花肉煸炒

5.肉煸炒变色后,放豆角,放盐、生抽、蚝油、鸡精、香油

6.翻炒均匀即可出锅

小诀窍

1、五花肉要焯水,这样炒出来的肉片更香

2、煸炒豆角的时候放蚝油,味道更加好

5、豆角需要炒熟,不然吃起来会直接影响肠胃的健康。