享受美味的红糖水煮蛋——学习正确的烹饪方法

享受美味的红糖水煮蛋——学习正确的烹饪方法

材料:

红糖10克,鸡蛋4个

做法:

1、鸡蛋打入碗中,加入适量的清水,加入1勺盐,搅打均匀。

2、在碗中打入4个鸡蛋,倒入3小勺红糖,搅打均匀。

3、锅中加入适量的清水,大火烧开,倒入红糖,改小火煮至红糖融化,用筷子扎一下鸡蛋,不出血水就可以了。

4、将煮好的鸡蛋取出,倒入红糖水,搅拌均匀。

5、盖上锅盖,小火煮5分钟即可。

这道红糖水煮蛋,其实亦就是把鸡蛋煮熟了,然后放在碗中,再加上红糖水,搅拌均匀,放凉后就可以吃了。