传承正宗广东叉烧包的美味：学习制作正宗叉烧包的做法

传承正宗广东叉烧包的美味:学习制作正宗叉烧包的做法

做法一

叉烧包做法一

原料:

面粉500克、温水180克、酵母4克、泡打粉2克、糖粉40克、盐2克、五香粉1克、酱油5克、老抽1克、料酒2克、味精1克、姜末2克、葱末3克、叉烧酱1勺、油酥面团适量。

步骤:

1、首先把面粉放入容器,加入泡打粉、糖、盐、五香粉、姜末、葱末、味精、老抽、油酥面团揉匀,

2、然后将发酵好的面团擀成直径4厘米左右的大薄片,用五香粉、盐、葱末、姜末搅拌均匀,然后再包入油酥面团。

3、然后把叉烧酱包入面团中,

4、最后将发酵好的面团擀成直径4厘米左右的大薄片,用葱末搅拌均匀,然后再包入油酥面团中。