养生美味的秘密：探索鸡肉蒸制的最佳技巧和营养价值

养生美味的秘密:探索鸡肉蒸制的最佳技巧和营养价值

鸡肉的营养价值

鸡肉的蛋白质含量高,但是脂肪和胆固醇含量低,且几乎不含。

营养价值

鸡肉含有维生素A、B1、B2、C、D、E、K等,以及矿物质钙、磷、铁、镁、锌、硒等,其中钙、铁的含量均高于同量的牛乳。

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

2、温中益气,补精添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。