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冰糖银耳莲子汤:滋补养颜,预防疲劳的经典汤品。此汤的主要食材是银耳、莲子、冰糖等。首先将银耳浸泡至软,然后,将银耳、莲子一起放入砂锅中,加适量的水,大火烧开后,转小火炖煮2个小时,出锅前加入冰糖调味。此汤可清热去火,养阴润肺,对于因肺燥所致的咳嗽、胸痛等都有一定的效果。
此外,还可将银耳、百合、莲子等熬汤,可以起到润肺养阴、清心安神、滋阴润燥的功效。对于女性由于阴虚所致的白带量多、阴亏干燥等都有一定的效果。此外,银耳还可增强人体的免疫力,同时亦可以预防癌症。因此,多吃银耳、百合、莲子等滋阴润燥的食材,对身体非常有益。
