凉粉怎么拌?尝试这些创意拌法,让你的凉粉更加美味!
食材:面粉、熟芝麻、黄瓜、鸡蛋、黄瓜、蒜、盐、香油、白糖、凉开水。
做法:
1.面粉中加入少量的清水,和成面团,然后醒半个小时。
2.黄瓜洗净,切成丝,大蒜剁碎,备用。
3.凉粉切成小块,备用。
4.鸡蛋加入碗中打散,加入凉开水,
5.黄瓜丝和蒜末,加入凉开水,
6.将黄瓜丝、蒜末放入鸡蛋液中,
7.将凉粉和黄瓜丝、蒜末放入碗中,拌匀。
8.将黄瓜丝、蒜末放入碗中,
9.将凉粉盛入碗中,加入适量的凉开水,
10.将拌好的凉粉放入盘中,浇上一层油,再放入冰箱中,冷冻1小时即可。
11.取出后,浇上少许香油,美味的凉粉就完成了。