创意厨房秘籍：让辣椒油只散发香气，不带一丝辣味！

创意厨房秘籍:让辣椒油只散发香气,不带一丝辣味!

1、用料:辣椒油、生姜、大蒜、葱、孜然、盐、白糖、熟芝麻、花生米、熟白芝麻、香菜

步骤:

1、把大蒜切碎,生姜切丝,葱切成葱花,香菜切碎,熟芝麻,香菜,熟白芝麻,熟白芝麻拌匀,如果用熟芝麻,芝麻应该炒熟。

2、把辣椒油,生姜,大蒜,葱白,熟芝麻,熟白芝麻混合在一起,搅拌均匀。

3、在干净的锅里倒入适量花生油,等油热了,倒入辣椒油,然后搅拌均匀。

4、等油温升到七八成热,倒入一半的辣椒油,生姜,大蒜,葱,孜然,熟白芝麻,搅匀。

5、把搅拌均匀的辣椒油浇在辣椒油上,搅拌均匀,辣椒油就做好了。