创意美食：口感绝佳的皮蛋豆腐拌碎，让你爱上健康美食！

创意美食:口感绝佳的皮蛋豆腐拌碎,让你爱上健康美食!想要学习制作创意美食,有下面以下几种做法:

皮蛋豆腐拌碎

材料

豆腐、皮蛋、盐、葱、香油

做法

1、皮蛋去壳切成块,豆腐切小块,葱切成葱花。

2、将豆腐和葱花放进大碗中,撒上盐和香油,搅拌均匀。

3、锅里热油,把做好的皮蛋豆腐倒进去,边倒边搅拌,要按一个方向搅拌,不然皮蛋豆腐会粘在一起。

4、用小火,用铲子压成泥,撒葱花。

5、调入少许盐和香油,搅拌均匀。

6、装盘即可。