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创新搭配:酵母与泡打粉的完美结合,轻松制作松软发面馒头。
材料:面粉,酵母,水
做法:
1、将面粉,酵母,水混合揉成面团。
2、面团盖上湿布发酵,大约一小时就可以了。
3、将面团分成小份,将小份揉成馒头状,然后将面团擀成薄片。
4、将薄面片放入容器中,撒上盐和芝麻,然后对折,卷起。
5、将卷起的面团揉成条状,然后切成小段。
6、将卷好的面团切成小块,醒发15分钟左右。
7、将面团切成大小相等的小面团,然后搓成细长条。
8、切好的小面团,将长条擀成圆饼状。
9、平底锅上火,放入适量的油,油热后,放入面饼,两面煎黄。
10、将面饼放入锅中,小火烙制,两面都变金黄后即可出锅。
