南瓜美味蒸法大公开：如何快速简单地蒸熟南瓜？

南瓜美味蒸法大公开:如何快速简单地蒸熟南瓜?

1、把南瓜洗净,去皮,切成大小适中的方块。

2、锅里放入适量水,放入切好的南瓜块。

3、盖上锅盖,大火烧开,转小火煮至南瓜熟透。

4、煮好的南瓜块放凉后,用小刀在南瓜上划一个小口,上蒸锅蒸10分钟左右即可。

蒸南瓜的小心得:

1、南瓜皮会有些硬,要留意观察。

2、南瓜在蒸的时候最好不要去皮,皮的营养会流失一小部分,蒸南瓜的时候,要让南瓜皮散掉。

3、记得要凉水下锅,如果蒸南瓜的时候,把皮弄破,营养流失的很大。

4、如果觉得南瓜皮不太好撕,可以去掉南瓜的皮,然后蒸的时候,可以把南瓜切成块状,这样既方便剥皮,又可以使蒸好的南瓜更易入味。