原创家常做法，带你轻松享受美味海鲜粥的独特风味

1、蛤蜊用淡盐水浸泡半小时,清洗干净。

2、蛤蜊剪成小块。

3、淘洗干净,用热水焯水。

4、锅中放水,放入蛤蜊,加一勺盐,两勺香油,煮到蛤蜊变成白色即可。

5、焯好的蛤蜊沥干水备用。

6、然后在锅中放适量的油,放入生姜片,干辣椒段,花椒爆香。

7、放入切好的蒜瓣,炒香。

8、放入焯好的蛤蜊。

9、翻炒两分钟。

10、放入适量的水,盖上锅盖,煮5分钟。

11、出锅前放入适量的盐,撒上适量的香菜末,即可。

色香味俱全的原创海鲜粥就做好了,可根据自己的口味加入一些辣椒,或是酸,味道都是很不错的。