口感鲜嫩！尝鲜烹饪：独特猪颈肉的美味做法大公开！

口感鲜嫩!尝鲜烹饪:独特猪颈肉的美味做法大公开!尝鲜烹饪:独特猪颈肉的美味做法大公开!

1、备好食材。

2、猪颈肉洗净,切成厚度为1厘米左右的薄片。

3、用盐、生抽、料酒、姜丝、蒜蓉拌匀,腌20分钟。

4、取一块猪肉,一片猪肉,用叉子插进去,顺着肉的纹路塞进去,尽可能把肉插进去。

5、在用牙签插进去的同时,再把肉翻过来,塞进来的肉要翻转。

6、用牙签在上面扎几个小洞,以防“粘连”。

7、用牙签固定好。

8、放入烤箱,190度烤10分钟。

9、烤好的猪颈肉,外皮焦黄即可。

10、喜欢辣味的可加辣椒油或是小米辣。

11、切片装盘,即可上桌。