口感鲜美！尝鲜必备！探秘猪油渣包子馅做法大全！

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步骤1

先把鸡蛋打散,加入少量的盐、鸡精,打匀备用。

步骤2

将猪油、盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、熟油、料酒、香油、生抽、鸡蛋、香葱、色拉油拌匀备用。

步骤3

将酵母用温水化开,加少量温水和面,面要和的软一些,多揉,醒面半小时,然后将面揉成长条,切成小剂子,擀成饺子皮,包入馅,做成包子。

步骤4

将包子包好,蒸锅放水,放到蒸笼上,盖上锅盖,开大火蒸,等锅开后10分钟就可以了。

小贴士

包包子需要盖上锅盖,否则包子容易漏气,没办法蒸熟。