住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
味蕾回归经典!传统炸油条配方揭秘,享受正宗美味!
油条
1.将面粉倒入盆中,加水,边倒边搅拌,水要慢慢加,边搅,边加边搅拌,待面粉成雪花状时,加入少许盐和食用油搅拌均匀。
2.将面团揉光滑后,盖上保鲜膜,醒20分钟。
3.将醒好的面团分成若干小份,将每份揉成小圆柱状,再盖上保鲜膜醒15分钟。
4.将小面团揉圆后,再将小面团压扁,用擀面杖擀成圆片。
5.将面片卷起,切成5厘米长的段。
6.将面条压扁后,用擀面杖擀成圆片。
7.平底锅中倒入少许油,加热至5成热,放入面片炸至两面金黄。
8.捞出沥干油分,撒上少许葱花即可。
