品味正宗扬州美食:揭秘扬州正宗淮扬菜名店的精髓
扬州着名美食,在当地称“淮扬菜”。扬州菜地处江淮地区,地理位置优越,特产资源丰富,风味迥异,有“北国火腿”之称。
扬州是以佳肴佳美的地方,菜肴丰富多彩,品种繁多,口味迥异。
扬州美食以扬州菜为主,且以淮扬菜为辅,属淮扬菜之精华。
扬州菜以扬州菜为主,因扬州的名菜各有千秋,南北菜各具特色,因此扬州菜发展为扬州菜的一大。扬州是中原菜,扬州菜系中八大菜系之一。
扬州是扬州地方历史文化的中心,历史悠久,具有悠久的历史,成为各具特色的菜系,形成了在历史上一个以烹饪为特色的菜系。扬州菜系中八大菜系之首,扬州菜是整个扬州菜的总称。