土豆烧鸡块的独家做法,让你一次尝遍口感变化!下面就让我们一起尝试一下吧!
原料:鸡肉250克、土豆2个、葱1根、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉适量、油适量
做法:
1.鸡肉洗净,切块,加入生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.土豆去皮,切块,加入适量清水浸泡。
3.葱切段,姜切片,蒜切末,八角备用。
4.锅中放油,放入葱姜蒜爆香,放入鸡肉块翻炒。
5.放入土豆翻炒。
6.加入适量生抽,蚝油翻炒。
7.放入适量开水,盖上锅盖大火烧开,转小火焖20分钟。
8.放入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。