墨西哥风味尽享！品尝正宗墨西哥鸡肉卷饼皮的绝佳选择！

墨西哥风味尽享!品尝正宗墨西哥鸡肉卷饼皮的绝佳选择!

食材准备

主料:面粉300克,猪肉馅150克,鸡肉150克,榨菜30克,辅料:

鸡蛋2个,小麦面粉150克,盐适量,鸡精适量,食用油适量,甜面酱适量,洋葱适量,生抽适量,五香粉适量,孜然适量,白糖适量

1.首先把酵母用温水融化,然后将酵母水倒进面粉中,搅拌均匀。再把面粉,和成面团,盖上湿布,醒发至两倍大。

2.把肉馅加少许盐,五香粉,鸡精,鸡蛋,生抽,甜面酱,孜然,白糖,食用油,搅拌均匀,放一边。

3.再将面团分成几份,压扁,包入肉馅,用牙签固定。然后用擀面杖擀成薄饼。

4.锅中加适量油,油热后,放入饼煎至两面金黄即可。