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大闸蟹保鲜技巧大揭秘:让你品尝鲜美的新鲜大闸蟹!
1、给大闸蟹盖子盖子盖上,然后再用干抹布将大闸蟹盖子盖起来,不要急于拧开盖子,因为只有这样非常容易让大闸蟹闷死。
2、在大闸蟹桶中倒入少量的白酒,然后用牙刷把大闸蟹盖子、盖子和蟹身刷洗干净,要留意清洗的时候动作要轻,如果太重的话,会把大闸蟹的蟹钳夹住,然后拿开水龙头,用牙刷把大闸蟹刷洗干净。
3、大闸蟹在养殖过程中要保持水质的干净和干燥,因为大闸蟹比较怕冷,最好在养殖的时候换成温开水,这样就可保持大闸蟹的活力,也可让大闸蟹的生存时间延长。
4、大闸蟹不能和柿子一起吃,因为大闸蟹和柿子在一起食用,会引起中毒,甚至死亡。
