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如何制作美味鲜香的鱼面?掌握独特的制作技巧!
鲜香鱼面是一道家常菜,主要材料有新鲜的鱼肉、适量的面条、适量的调料、适量的调味品。
原料:新鲜的鱼肉、适量的面条、适量的调味品、适量的调料。
做法:
1.先把新鲜的鱼肉洗净,切成块。
2.在鱼肉上面撒上适量的盐、料酒、生抽、白糖、生姜丝、淀粉,腌制20分钟左右。
3.把面条泡好后,切成长条状。
4.把面条煮熟,捞起沥干水。
5.把鱼肉和面条一起放到汤碗里,撒上适量的葱花。
6.然后把汤锅放到火上,烧开。
7.在汤锅里烧开适量的油,把热油浇在面条上。
8.把汤浇到鱼肉上,再把香菜、葱花均匀的撒在鱼肉上面。
