嫩豆腐炒法大公开！教你如何炒出超级好吃的嫩豆腐

嫩豆腐炒法大公开!教你如何炒出超级好吃的嫩豆腐!

材料

嫩豆腐1块,辣椒1个,葱、姜、蒜、生抽、盐、味精、油、糖

做法

1.将豆腐切成条状,放油锅里炸一下。

2.青红辣椒切丝,葱姜蒜切末。

3.将豆腐在油锅里煸一下,翻炒出香味。

4.锅中放油,放入葱姜蒜爆香。

5.放入辣椒,煸炒出香味。

6.加入豆腐,加盐,继续煸炒。

7.出锅前加入味精,翻炒均匀即可。

小诀窍

1.豆腐本身就很咸,加入盐可让豆腐更加入味。

2.辣椒也可不放,因为辣椒炒出来就很辣,如果放盐就会很辣。