学习正宗泡萝卜的制作,轻松掌握泡萝卜的纯正秘籍!今天就来和大家分享正宗泡萝卜的制作方法,来学习一下吧!
材料
主料:白萝卜
辅料:盐、醋、白糖、味精、香油、辣椒油
做法
1.准备好材料,
2.白萝卜洗净,刨成薄片。
3.用刀切成大小均匀的小条。
4.放入碗中,加白糖,醋,盐,味精,香油,辣椒油拌匀。
5.倒入密封罐中腌制6个月即可食用。
小贴士
1.白萝卜去皮切条后也可用盐腌制一下,借助这一策略去掉萝卜中的苦味。
2.加入白糖腌制的时候需要加少量的盐,这样腌制出来的萝卜才会更入味。
3.如果你想更甜一点,可以适量多加点白糖。