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学会制作甜馒头:简单的配方比例和制作步骤分享!
第一步:准备材料。面粉,酵母,白糖,水,白醋,酵母,盐,油,酵母粉,奶粉。
第二步:首先,先把酵母,白糖,水,酵母粉,面粉放入盆中,搅拌均匀。
第三步:再加入少许油,再搅拌均匀,用手把面团揉到扩展阶段,放入盆中,盖上保鲜膜,放入冰箱发酵至2-3倍大。
第四步:把发酵好的面团取出,揉搓,用擀面杖擀成圆片,切成小段,放入盘中。
第五步:把小段放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸30分钟。
第六步:再开盖,加入适量白醋和适量的糖,搅拌均匀,即可食用。
第七步:甜馒头成品。
