学会清炖牛排的做法，轻松享受口感鲜嫩的美味佳肴！

学会清炖牛排的做法,轻松享受口感鲜嫩的美味佳肴!

1.准备好原料,用叉子在上面扎一些小洞,便于入味。

2.切好牛排,牛肉切成5毫米左右的厚片。

3.放入葱姜蒜,料酒,酱油,醋,糖,白胡椒粉,腌制半小时。

4.锅中放少许油,放入蚝油,葱姜蒜末炒香。

5.放入腌制好的牛排,倒入适量清水,煮开。

6.再放入红酒,盐,生抽,白糖,蚝油,翻炒均匀。

7.放入适量的水淀粉,大火烧开。

8.再倒入少许啤酒,翻炒均匀。

9.转小火炖20分钟,然后转大火收汁即可。

10.成品图。