学会这道川味农家小炒肉的做法，重现家乡味道

学会这道川味农家小炒肉的做法,重现家乡味道。这道川味农家小炒肉的做法很简单,主要是在做好准备工作之后,就可开始做了。

1、准备好原材料

2、猪瘦肉切片,姜切丝,葱切段,青椒切块

3、锅烧热,倒入油,油热后放入肉片,大火翻炒

4、翻炒几下后,放入葱段,姜丝,翻炒几下

5、放入适量的生抽,继续翻炒

6、加入适量的清水,放入盐,鸡精,酱油,少许的料酒

7、再放入适量的老抽,盖上锅盖,大火煮开

8、小火煮至熟烂,再用大火收汁

9、出锅装盘

对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃川味农家小炒肉,也可教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。