学会这道排骨炖小白菜的做法，温暖你的冬日餐桌！

学会这道排骨炖小白菜的做法,温暖你的冬日餐桌!今天小编就为大家提供来介绍一下它的做法,赶快来学习一下吧!

1.排骨用清水浸泡半小时后,将血水全部排干净,用厨房纸吸干水分。

2.小白菜摘洗干净,用手挤干水分,大概浸泡30分钟。

3.将葱、姜、蒜切好备用。

4.锅置火上,倒入油,烧热后,放入姜、蒜炒香。

5.倒入排骨翻炒,加入料酒、老抽、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐翻炒。

6.加水至大半锅,大火烧开后,转小火慢炖。

7.煮至排骨软烂,加小白菜炖煮。

8.加入白胡椒粉、鸡精调味,出锅。

9.装盘。

小编相信大家看完上面的介绍排骨炖小白菜,自己一定有所收获。大家需要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。