标签：小炒

2024-09-08阅读(49)

学会这道川味农家小炒肉的做法,重现家乡味道。这道川味农家小炒肉的做法很简单,主要是在做好准备工作之后,就可开始做了。 1、准备好原材料 2、猪瘦肉切片,姜切丝,葱切段,青椒切块 3、锅烧热,倒入油,油热后放入肉片,大火翻炒 4、翻炒几下后,...

2024-09-06阅读(27)

嫩滑鲜美的小炒猪肝,如何做才可以让它又好吃又嫩?在小炒猪肝的时候,可根据个人的口味和口味选择不一样的食材,大家可根据自己的口味选择不一样的食材,当然,大家也需要留意好食材的搭配,搭配好的食材,可让营养价值更加高。 原料:猪肝、葱、姜、蒜、蒜...

2024-08-26阅读(34)

传承正宗太原小炒肉的独家秘诀,教你如何做出地道美味! 1、准备好料酒、淀粉、生姜末、蒜末、大葱段、八角茴香、桂皮、草果、白寇、香叶、茴香籽、丁香、香砂、盐、鸡精、植物油。 2、将小肉洗净,切成2cm见方的小条,然后用温水浸泡,水里加入一勺盐...

2024-08-03阅读(110)

2021最权威!西安小炒泡馍排名揭晓,让你一饱口福! 炒粉糊别名“炒粉糊”,是在油里加入白面,炒熟而成。它的主要材料是淀粉、酵母、水等。在我国华北地区,这种做法属于“小炒”,在北方地区是比较普遍的。 “炒粉糊”的基本原理是用淀粉制成,它能够...

2024-06-15阅读(41)

酸菜小炒:口感酸爽,健康美味,学会这道家常菜的简单做法! 材料 主料:白菜叶1/3棵、酸菜2/3棵 辅料:盐、酱油、鸡精、油 做法 1.白菜叶洗净,切成3-4厘米长的段。 2.酸菜洗净切成丝。 3.炒锅中倒入适量油,放入白菜丝翻炒,加入适量...

2024-06-01阅读(95)

转角遇到湖南辣椒小炒肉,嘴辣心醉,一口回味激起味蕾狂潮!今天小编为您介绍湖南辣椒小炒肉,嘴辣心醉,一口回味激起味蕾! 【材料】 带皮五花肉、青红辣椒、大葱、香菜、生抽、老抽、蚝油、料酒、生粉、糖、辣椒油 【步骤】 1、准备食材,五花肉切片,...

2024-05-17阅读(84)

菜谱大全100道家常菜川菜小炒,轻松学会经典川菜小炒! 主料:小青椒3个 辅料:植物油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、蚝油适量、生抽适量、淀粉适量 做法: 1.准备食材,把菜的叶子摘掉,这样也可以防止出现苦味。 2.将小青椒洗净,掰成小块...

2024-04-19阅读(93)

精选上海菜谱:探寻传统与创新的美食之都是实践。 腌辣椒: 是一种传统食品,因为颜色鲜红,加上辣味的调味而得名,色泽鲜红,口感丰富,香味浓郁,吃起来非常过瘾。腌制辣椒能开胃,促进食欲,还有驱寒的作用。 糖蒜: 也叫蒜苗,是蒜家族的精华,其制作...

2024-03-09阅读(120)

小炒肉作品集:美味炒肉菜谱大揭秘 小炒肉的食材:五花肉500克、香菇、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、甜面酱、酱油、白糖、盐、料酒、生抽。 1、五花肉买回来后,一定要先去皮,也就是大块的,因为肉皮里面有很多细小的筋,做炒肉菜非常不方便,需要多清洗几遍,...

2024-03-09阅读(99)

小炒牛肉的秘诀:如何炒出美味诱人的口感?作为一道普通的家常菜,小炒牛肉所用的食材有很多,但是炒出来的口感肯定不可能像肉那样受得了,主要还是要掌握一些小技巧,这样炒出来的口感才会更好,才能让你吃的放心。 将牛肉切成块状或薄片,与食盐、白酒、葱...